대구 라멘 멘야산다이메

멘야산다이메

 

 

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멘야산다이메

 

주소 : 대구 중구 중앙대로 406-5

영업시간 : 매일 11:00 - 22:00

전화번호 : 0507-1334-4129

 

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멘야산다이메 메뉴

 

 

멘야산다이메의 메뉴는 크게 라멘 / 밥 / 소바 이렇게 세종류이다

 

 

 

 

안내문을 보니 주문시 즉시 조리를 시작하여 만드는 시스템이라고한다

그래서그런지 음식 나오기까지 조금 오래 걸리긴했..^^

 

 

 

 

몇개의 테이블이 있었지만 난 주방 앞의 바테이블에 앉았당

음식 조리는 뒤의 또다른 공간이 있는지 네모난 창에서 음식이 전달되고

바테이블의 앞공간에서는 간단한 플레이팅만 하는 듯했다

 

 

 

 

전체적으로 식당 내부 분위기가 우드톤에 깔끔했다

 

 

 

 

주문한 차슈볶음밥이 먼저 나왔다

 

차슈볶음밥 9.0

 

장국과 부추절임이 사이드로 함께 나왔다

 

 

차슈볶음밥

 

 

다진 차슈를 넣어 중화식으로 만든 차슈볶음밥

조금만 간이 삼삼했더라면 더 좋았을듯하다,,

장국과 함께 밥을 먹기엔 차슈볶음밥의 간이 쎄서 조금 아쉬웠다

 

 

쿠로라멘

 

 

그 후에 나온 라멘

 

쿠로라멘 13.0

 

차슈 두개와 청경채, 반숙란이 토핑으로 올라가있다

 

 

대구 쿠로라멘

 

 

쿠로라멘은 돈코츠스프와 어패류스프를 블렌딩한 더블 스프라멘이다

돈코츠스프에 어패류스프 더블 스프 라멘이라니 무슨 맛일지 상상이 안가는 설명이었다

궁금함에 주문해보았는데 기본 이즈 베스트,,, 돈코츠 라멘 주문할걸

두가지 맛이 섞이니 쿠로라멘 또한 간이 쎈 느낌

 

 

전체적인 가게 분위기는 좋았으나 주문한 음식들의 간이 쎄서

식사를 다 하고 나왔는데도 맛이 입안에 남는 느낌이랄까,,,

개인적으론 아쉬운 맛이었다