[대전] 대전 두부두루치기 맛집 / 광천식당 / 백종원 3대천왕 / 또간집

두부두루치기

대전 광천식당

 

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광천식당

 

주소: 대전 중구 대종로505번길 29

영업시간: 화 - 일 10:30 - 21:30 (매주 월요일 정기휴무)

전화번호: 042-226-4751

 

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대전에서 두부두루치기가 유명하다고 한다

두부두루치기?! 대전에만 있는 음식인가 처음들어봤다

두부두루치기라는 음식이 생소해서 검색해보니 두부조림을 국물이 자박하게 남아있도록 만든 요리라고한다

한마디로 국물 많은 두부조림!

대전에 왔는데 또 유명한 음식을 안먹고 돌아갈 순 없지

대전에 두부두루치기로 유명한 식당이 여럿있는데, 1인분이 가능한 곳을 찾다보니 광천식당이 제격이었다

 

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광천식당

 

광천식당 입구에 2스타 인증서가 걸려있기에 미슐랭 2스타?!하며 놀랐는데

미슐랭은 아니고 대한민국 맛집 추천 서비스 '식신'에서 선정한 2024 2스타 레스토랑이라고 한다

광천식당은 백종원의 3대천왕, 또간집에 나온 곳으로 정말 인기가 어마무시하다

방송 출연한 곳인지도 모르고 성심당에서 빵사고 뚜벅 뚜벅 걸어갔는데 가게 앞에 웨이팅 있길래 잘못찾아온 줄 알았다

웨이팅 번호 받으려고 일단 가게 안으로 들어갔는데 사장님께서 혼자왔냐고하시더니

혼자왔으면 앞쪽의 짐 놔두는 테이블 살짝 치워줄테니 저기서라도 먹겠냐고하셨다

당연히 !!!!!!! YES !!!!!!!!! 네 !!!!!!!!!!!!!

기차시간 전에 저녁먹으러 온거였어서 그저 빠르게 식사를 하고 기차타러 대전역을 가야했다

나에겐 웨이팅할 시간이 없었기에 여기서 밥 못먹으면 대전역에서 가볍게 때워야겠다하고있었는데 희소식이었다

덕분에 웨이팅없이 바로 입장 ~!

 

 

원래 포장음식들 올려두는 테이블인듯

한쪽으로 살짝 치워두고 착석

자리에 앉으니 김치와 치킨무, 멸치육수를 주셨다

혼자왔는데도 멸치육수가 한사발로 나오네 푸짐하다

 

광천식당 메뉴판

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광천식당 메뉴는 이러하다

메뉴판에는 두부두루치기 2인분만 나와있지만

나처럼 혼자온 사람들을 위해 1인분도 가능하다

두부두루치기 1인분 8.0

 

광천식당 두부두루치기

 

두부두루치기 1인분인데 양이 엄청나다..!

커다란 두부 세조각과 면이 함께 나오는데 거의 1.5인분의 양이다

참고로, 두부두루치기 1인분은 따로 양념면을 주문하지않아도 두부 아래에 면이 깔려있다

 

대전 두부두루치기

 

두부두루치기 사진으로 보이다시피 맛이 새빨갛다

매운 음식 잘먹는 편이라고 생각했는데 두부두루치기는 나에게도 맵다

이게 고춧가루의 매운맛인듯싶다

괜히 멸치육수를 한사발로 주신게 아니다

두부두루치기 한입먹고 멸치육수 두세번 떠먹으면 밸런스가 맞는 느낌

조금만 덜매웠으면 더 맛있게 먹었을텐데 먹다보니 속이 쓰리려해서 어쩔 수 없이 남겼다ㅠ

난,,, 이제부터 매운음식 잘먹는 편이 아닌걸루,,,